Cổ Đại Nông Gia Hằng Ngày
Chương 19
Phụ nữ thời này rất khó tìm được việc làm thuê, đa phần chỉ có thể tự buôn bán nhỏ. Nàng đã quan sát kỹ các ngõ ngách, cuối cùng quyết định bắt đầu từ vốn ít: bày sạp bán thức ăn sáng.
“Phu quân, thiếp định mấy ngày tới sẽ ra chợ bày hàng.”
Chạng vạng, khi nắng chiều ngả bóng, Văn Thời trở về dùng bữa. Hai phu thê ngồi bên nhau, Văn Thời nhìn nàng với vẻ khó hiểu. Anh đã đưa tiền bạc cho nàng quản, thấy nàng cũng không thiếu trang sức hay y phục đẹp, mà việc bày hàng thì dãi nắng dầm mưa vô cùng vất vả. Nghênh Hương nhìn anh, dịu dàng giải thích:
“Phu quân và thiếp đều còn trẻ, nhưng chúng ta đã thành gia lập thất, cũng nên tính chuyện lâu dài. Thiếp biết người có học vấn, nhưng hiện tại người chưa có công danh, chúng ta không thể cứ trông chờ mãi vào việc sau này phải về quê cày ruộng. Thiếp chỉ làm chút việc buôn bán nhỏ thử sức, nếu không thành thì thôi.”
Nghênh Hương vừa nói vừa pha chút nũng nịu. Nàng đã quyết, dù anh không đồng ý nàng vẫn sẽ làm. Tuy nhiên, chung sống những ngày qua, nàng thấy Văn Thời tuy có chút cổ hủ, cứng nhắc nhưng đối xử với nàng rất tốt, tiền bạc đều giao cho nàng giữ. Việc thông báo một tiếng chính là sự tôn trọng dành cho người một nhà.
“Nàng định bán gì?”
“Trứng kho và bánh nướng rau xanh.”
Nàng chọn hai món này vì dễ chuẩn bị từ nhà, chỉ cần mang ra chợ là bán được ngay. Văn Thời rốt cuộc không phản đối, vì việc phụ nhân buôn bán nhỏ ở thị trấn cũng là chuyện thường tình.
Nghênh Hương mỉm cười rạng rỡ. Nàng không chọn bán trứng trà mà chọn trứng kho vì hương vị đậm đà hơn. Còn bánh nướng thì dùng bột ngô pha bột mì, nhân rau dại đậu phụ để giảm chi phí. Điểm tựa tự tin nhất của nàng là gói ngũ vị hương nhận được từ hệ thống mấy hôm trước. Chỉ cần mùi vị thơm ngon, nàng không lo không có khách.
Sáng hôm sau, khi trời vừa hửng sáng, Nghênh Hương đã ra chợ mua hai mươi quả trứng gà với giá ba văn một quả, dự định bán ra năm văn. Ngày đầu, nàng chỉ làm ít để thử trước.
Nàng luộc trứng, bóc vỏ rồi kho cùng muối và nước tương. Những quả trứng trắng nõn nhanh chóng chuyển màu nâu cánh gián thơm lừng. Đồng thời, nàng nhanh tay nhào bột, làm ra hai mươi chiếc bánh nướng nhân rau. Để món ăn thêm phần đặc biệt, nàng cho thêm mấy thìa mỡ heo và bột ngũ vị hương vào nhân.
Nghênh Hương xếp trứng và bánh vào hai chiếc bình gốm, đậy kín bằng vải rồi xách rổ ra chợ. Đến nơi, nàng tìm một góc, ngồi xổm xuống và bắt đầu học cách rao hàng.
