Xuyên Đến Triều Thanh, Trở Thành Phúc Thiếp Đông Con
Chương 30: Bánh bạch bì phiên mao anh đào tô (3)
Nàng ta không chịu thuận theo mà dừng lại, Tứ Phúc tấn nhướn mày, vừa định lên tiếng, Tống Mãn cuối cùng cũng chậm rãi mở lời: “Nếu buổi chiều muốn uống rượu, thì cần phải có vài món theo mùa để dùng kèm. Bây giờ đang là mùa anh đào ngon nhất, chi bằng dùng món thịt kho anh đào đi?”
Tứ Phúc tấn nhướng mày đang định phản công, không ngờ nàng lại đột ngột lên tiếng, lại còn nói chuyện này, phụt một tiếng rồi cười phá lên. Trong lòng cũng coi như đã bình tĩnh lại, xem ra đồng minh này có vẻ khá ổn. Nàng ấy cười nói: “Thịt anh đào thì dễ rồi, muội có cái nhã hứng này, sao lại mãi âu sầu không chịu bình phục? Lý muội muội có muốn ăn gì không?”
Lý thị không ngờ Tống Mãn lại đột ngột phá rối, còn ngây thơ vô tội nhìn nàng ta một cái, âm thầm cắn răng, mắng thầm: "Cái đồ ngốc nghếch này!"
Cuối cùng là vẫn phải nuốt cục tức xuống: “Sắp xếp của Phúc tấn đương nhiên là tốt, chúng ta có gì mà phải đề xuất?”
Tứ Phúc tấn khẽ cười: “Vậy thì bảo Chá Cô chuẩn bị đi, cứ theo sở thích thường ngày của mỗi người mà làm vài món, không được quên món thịt kho anh đào. Mấy hôm trước, thiện phòng có làm món bánh bạch bì phiến mao anh đào tô khá ngon, bảo họ làm thêm một đĩa nữa đi.”
(*) Loại bánh có hình thức giống bánh ngàn lớp nhân anh đào.
Bạch bì phiên mao là một loại bánh ngọt trong Thanh cung, thực chất là một loại bánh vỏ giòn, vỏ bánh trắng như tuyết nên gọi là bạch bì, được làm từ mỡ lợn hòa cùng bột mì, mềm mại mà giòn xốp. Khi ăn, chỉ cần cắn nhẹ là lớp vỏ bánh rơi lả tả như tuyết, nên gọi là phiên mao. Nhờ lớp vỏ thơm mềm kết hợp với nhân trái cây, nhân đậu đỏ trong hoặc các loại hạt đều rất ngon miệng, nên món bánh này được yêu thích trong khắp hoàng cung.
Tống Mãn lục lọi trong ký ức, thấy loại bánh này rất giống bánh Trung thu ngàn lớp kiểu Tô Châu. Hơn nữa, tay nghề của đầu bếp trong cung vốn không tầm thường, nhân bánh anh đào chắc chắn rất khác so với sản phẩm tràn ngập hương vị hóa học đời sau. Nàng không khỏi cảm thấy mong chờ. Tứ Phúc tấn lại dặn dò thêm vài món ăn khác, để lại Lý thị ngồi một mình ấm ức.
Hôm nay Tứ Phúc tấn rảnh rỗi cả ngày, lại còn giữ lại ăn bữa tối, rõ ràng là không định cho hai người về, cùng nhau ăn bữa sớm xong thì lại đánh bài ở chính phòng, tiền cược không lớn. Vị Đích thê Tứ Phúc tấn dẫn đầu cùng đám thiếp thất tụ tập đánh bạc bị truyền ra ngoài sẽ không hay, nên chỉ cược một bàn rượu thịt.
Bọn họ ở A ca sở, bảo thiện phòng làm một bàn tiệc rượu tươm tất cũng sẽ rẻ hơn so với giá ở trong Hậu cung, một, hai lượng bạc là đủ. Người có mặt trong phòng lấy ra chút tiền ấy cũng sẽ không thấy đau lòng.
Tống Mãn rỗng túi, một, hai lượng bạc tuy nhỏ, nhưng dù sao cũng là tiền. Xuân Liễu nghe xong không khỏi thấy đau lòng, chỉ lo Tống Mãn thua sạch, nhưng ngược lại Tống Mãn lại có tâm lý rất tốt. Dù không giỏi đánh bài, nàng cũng không hề nóng vội. Có nghèo đến mấy, chẳng nhẽ chỉ vì thiếu một, hai lượng bạc này mà tỏ ra lúng túng?
Tâm lý nàng thoải mái, đánh bài không vội vàng, từ từ học luật chơi, ngồi vững. Chơi một lúc lâu, cuối cùng thế mà lại không thua không thắng.
