Thiên Tai Mạt Thế Tôi Dẫn Gia Đình Ôm Nghìn Tỷ Vật Tư
Chương 37:
Việc ấp trứng khá tốn công sức. Cộng thêm sự mong đợi về những sinh linh mới sắp chào đời, cha Khương và mẹ Khương không dám lơ là. Vừa ăn sáng xong, hai người đã vội vã chạy đến phòng ấp trứng để theo dõi.
Buổi sáng, Khương Mịch tập luyện xong thì đến phòng giám sát. Lại có thêm hai màn hình nữa tối đen, nhưng từ những màn hình còn lại, cô thấy ngọn núi đen kịt đã phủ một lớp tuyết mỏng, nhưng không phải màu trắng mà là màu xám.
Tuyết vẫn đang rơi và dường như ngày càng nặng hạt hơn.
Nhiệt độ bên ngoài có lẽ đã xuống dưới 0 độ C.
Cảnh tuyết rơi lất phất đột nhiên khiến Khương Mịch nhớ đến ngày Đông chí và thèm ăn sủi cảo.
Dù sao bây giờ cũng đang rảnh rỗi, nghĩ là làm, cô liền bật dậy khỏi ghế bập bênh và đi thẳng đến phòng ấp trứng.
Lúc cô đến, cha Khương và mẹ Khương vẫn đang chụm đầu quan sát chiếc máy ấp. Hai người thì thầm điều gì đó không rõ. Nghe tiếng mở cửa, cả hai đồng loạt quay lại, vội vàng giục: “Nhanh, nhanh, đóng cửa lại, đừng để gió lạnh lùa vào.”
Khương Mịch ngoan ngoãn đóng chặt cửa rồi bước tới gần. Cô cũng ghé đầu vào xem, nhưng nhìn một lúc vẫn không thấy có gì khác biệt.
“Mấy quả trứng này có động tĩnh gì chưa ạ?” Cô tò mò hỏi.
Cha Khương ho nhẹ một tiếng: “Tạm thời thì chưa, nhưng chắc là sắp có rồi.”
“Cha mẹ có canh ở đây thì chúng cũng không nở nhanh hơn được đâu. Hay là chúng ta đi gói sủi cảo đi. Lâu rồi con chưa được ăn sủi cảo do chính tay cha mẹ làm.” Khương Mịch chớp chớp mắt, cười hì hì.
Mắt mẹ Khương sáng lên, bà vui vẻ đồng ý ngay: “Được, được, vậy hôm nay chúng ta gói sủi cảo.”
Cha Khương có chút lưu luyến rời mắt khỏi máy ấp: “Được, vậy gói sủi cảo thôi. Làm nhiều loại nhân một chút.”
Cả ba người cùng nhau đi vào bếp.
Người nhào bột, người nhặt rau, người băm thịt, ai vào việc nấy, mọi thứ diễn ra vô cùng ngăn nắp.
Cha Khương khi làm nhân sủi cảo luôn tự tay băm thịt chứ không thích dùng máy xay. Theo lời ông, sủi cảo phải là vỏ tự cán, nhân tự băm thì mới có hồn, mới đúng vị.
Khương Mịch hoàn toàn đồng ý. Dù sủi cảo bên ngoài có đa dạng thế nào, sâu trong lòng cô vẫn cảm thấy chỉ có sủi cảo do cha làm mới là ngon nhất.
Tuy mẹ Khương không giỏi nấu nướng nhưng lại rất khéo tay trong việc cán vỏ và gói bánh. Bà có năng khiếu đặc biệt với việc này. Chỉ cần nhìn qua các kiểu bánh khác nhau, bà đều có thể bắt chước gói lại được, thậm chí còn rất đẹp mắt.
“Nào, gói nhân hẹ trứng tôm trước nhé.” Cha Khương đẩy thau nhân đã trộn xong đến trước mặt hai mẹ con, sau đó quay đi chuẩn bị loại nhân tiếp theo.
Lúc này, Khương Tầm cũng từ phòng tập đi ra. Thấy ba người đang bận rộn, anh ấy liền rửa tay sạch sẽ rồi tham gia cùng.
Trước mặt mẹ Khương đã có một chồng vỏ bánh được cán xong. Cây cán bột trong tay bà di chuyển vô cùng điêu luyện. Khương Mịch chỉ chớp mắt một cái, một chiếc vỏ bánh mỏng ở viền, dày ở giữa đã được làm xong.
Thấy vỏ bánh ngày càng nhiều, Khương Mịch cũng vội vàng bắt tay vào gói, nhưng cô chỉ biết một kiểu duy nhất. Cô đặt vỏ bánh vào lòng bàn tay, xúc một muỗng nhân lớn đặt vào giữa, gập đôi lại, túm hai đầu vào trong rồi miết chặt các mép vỏ. Cứ thế, một chiếc sủi cảo đầy đặn đã ra đời.
Dù hình dáng không đẹp mắt nhưng lại rất chắc chắn, vỏ mỏng nhân nhiều mà không hề bị vỡ.
Sủi cảo Khương Tầm gói trông đẹp hơn của cô nhiều, có hình bông lúa rất tinh tế, nhưng nhân lại không đầy đặn bằng.
Nhìn một lúc, Khương Mịch đột nhiên nổi hứng ganh đua. Cô không gói kiểu mình quen tay nữa mà bắt đầu thử tạo hình hoa văn.
Không lâu sau, trên chiếc đĩa xếp đầy những chiếc bánh ngay ngắn, bỗng xuất hiện vài hình thù kỳ quái.
“Mấy cái bánh dị hợm này con tự mình ăn hết đi nhé!” Mẹ Khương vừa cán bột vừa cằn nhằn.
“Tự ăn thì tự ăn.” Khương Mịch bĩu môi.
Lần nào gói sủi cảo cũng vậy, nếu không có vài chiếc bánh kỳ lạ xuất hiện thì mới là chuyện bất thường.
Mẹ Khương đã cán xong lứa vỏ bánh đầu tiên, trong khi hai anh em mới gói chưa được một phần ba. Bà đặt cây cán bột xuống, gia nhập đội quân gói bánh.
“Dạy con bao nhiêu lần rồi? Nhìn này, cứ như thế này, hai tay khép lại, dùng lực bóp một cái, nặn thêm vài đường là xong, không phải một chiếc bánh hoàn hảo rồi sao?” Mẹ Khương vừa chỉ dạy, tay vừa thoăn thoắt. Gần như chỉ trong vài giây, một chiếc sủi cảo tròn vo, mũm mĩm đã ra đời từ tay bà.
Buổi sáng, Khương Mịch tập luyện xong thì đến phòng giám sát. Lại có thêm hai màn hình nữa tối đen, nhưng từ những màn hình còn lại, cô thấy ngọn núi đen kịt đã phủ một lớp tuyết mỏng, nhưng không phải màu trắng mà là màu xám.
Tuyết vẫn đang rơi và dường như ngày càng nặng hạt hơn.
Nhiệt độ bên ngoài có lẽ đã xuống dưới 0 độ C.
Cảnh tuyết rơi lất phất đột nhiên khiến Khương Mịch nhớ đến ngày Đông chí và thèm ăn sủi cảo.
Dù sao bây giờ cũng đang rảnh rỗi, nghĩ là làm, cô liền bật dậy khỏi ghế bập bênh và đi thẳng đến phòng ấp trứng.
Lúc cô đến, cha Khương và mẹ Khương vẫn đang chụm đầu quan sát chiếc máy ấp. Hai người thì thầm điều gì đó không rõ. Nghe tiếng mở cửa, cả hai đồng loạt quay lại, vội vàng giục: “Nhanh, nhanh, đóng cửa lại, đừng để gió lạnh lùa vào.”
Khương Mịch ngoan ngoãn đóng chặt cửa rồi bước tới gần. Cô cũng ghé đầu vào xem, nhưng nhìn một lúc vẫn không thấy có gì khác biệt.
“Mấy quả trứng này có động tĩnh gì chưa ạ?” Cô tò mò hỏi.
Cha Khương ho nhẹ một tiếng: “Tạm thời thì chưa, nhưng chắc là sắp có rồi.”
“Cha mẹ có canh ở đây thì chúng cũng không nở nhanh hơn được đâu. Hay là chúng ta đi gói sủi cảo đi. Lâu rồi con chưa được ăn sủi cảo do chính tay cha mẹ làm.” Khương Mịch chớp chớp mắt, cười hì hì.
Mắt mẹ Khương sáng lên, bà vui vẻ đồng ý ngay: “Được, được, vậy hôm nay chúng ta gói sủi cảo.”
Cha Khương có chút lưu luyến rời mắt khỏi máy ấp: “Được, vậy gói sủi cảo thôi. Làm nhiều loại nhân một chút.”
Cả ba người cùng nhau đi vào bếp.
Người nhào bột, người nhặt rau, người băm thịt, ai vào việc nấy, mọi thứ diễn ra vô cùng ngăn nắp.
Cha Khương khi làm nhân sủi cảo luôn tự tay băm thịt chứ không thích dùng máy xay. Theo lời ông, sủi cảo phải là vỏ tự cán, nhân tự băm thì mới có hồn, mới đúng vị.
Khương Mịch hoàn toàn đồng ý. Dù sủi cảo bên ngoài có đa dạng thế nào, sâu trong lòng cô vẫn cảm thấy chỉ có sủi cảo do cha làm mới là ngon nhất.
Tuy mẹ Khương không giỏi nấu nướng nhưng lại rất khéo tay trong việc cán vỏ và gói bánh. Bà có năng khiếu đặc biệt với việc này. Chỉ cần nhìn qua các kiểu bánh khác nhau, bà đều có thể bắt chước gói lại được, thậm chí còn rất đẹp mắt.
“Nào, gói nhân hẹ trứng tôm trước nhé.” Cha Khương đẩy thau nhân đã trộn xong đến trước mặt hai mẹ con, sau đó quay đi chuẩn bị loại nhân tiếp theo.
Lúc này, Khương Tầm cũng từ phòng tập đi ra. Thấy ba người đang bận rộn, anh ấy liền rửa tay sạch sẽ rồi tham gia cùng.
Trước mặt mẹ Khương đã có một chồng vỏ bánh được cán xong. Cây cán bột trong tay bà di chuyển vô cùng điêu luyện. Khương Mịch chỉ chớp mắt một cái, một chiếc vỏ bánh mỏng ở viền, dày ở giữa đã được làm xong.
Thấy vỏ bánh ngày càng nhiều, Khương Mịch cũng vội vàng bắt tay vào gói, nhưng cô chỉ biết một kiểu duy nhất. Cô đặt vỏ bánh vào lòng bàn tay, xúc một muỗng nhân lớn đặt vào giữa, gập đôi lại, túm hai đầu vào trong rồi miết chặt các mép vỏ. Cứ thế, một chiếc sủi cảo đầy đặn đã ra đời.
Dù hình dáng không đẹp mắt nhưng lại rất chắc chắn, vỏ mỏng nhân nhiều mà không hề bị vỡ.
Sủi cảo Khương Tầm gói trông đẹp hơn của cô nhiều, có hình bông lúa rất tinh tế, nhưng nhân lại không đầy đặn bằng.
Nhìn một lúc, Khương Mịch đột nhiên nổi hứng ganh đua. Cô không gói kiểu mình quen tay nữa mà bắt đầu thử tạo hình hoa văn.
Không lâu sau, trên chiếc đĩa xếp đầy những chiếc bánh ngay ngắn, bỗng xuất hiện vài hình thù kỳ quái.
“Mấy cái bánh dị hợm này con tự mình ăn hết đi nhé!” Mẹ Khương vừa cán bột vừa cằn nhằn.
“Tự ăn thì tự ăn.” Khương Mịch bĩu môi.
Lần nào gói sủi cảo cũng vậy, nếu không có vài chiếc bánh kỳ lạ xuất hiện thì mới là chuyện bất thường.
Mẹ Khương đã cán xong lứa vỏ bánh đầu tiên, trong khi hai anh em mới gói chưa được một phần ba. Bà đặt cây cán bột xuống, gia nhập đội quân gói bánh.
“Dạy con bao nhiêu lần rồi? Nhìn này, cứ như thế này, hai tay khép lại, dùng lực bóp một cái, nặn thêm vài đường là xong, không phải một chiếc bánh hoàn hảo rồi sao?” Mẹ Khương vừa chỉ dạy, tay vừa thoăn thoắt. Gần như chỉ trong vài giây, một chiếc sủi cảo tròn vo, mũm mĩm đã ra đời từ tay bà.
Khương Mịch cố gắng bắt chước mẹ, nhưng khi cô dùng sức bóp, chiếc sủi cảo trong tay hoặc là bung cả nhân ra ngoài, hoặc lại thừa ra một mép vỏ dày cộp.
Sau vài lần thử thất bại, mẹ Khương không thể nhìn nổi nữa, vội vàng xua tay.
“Thôi thôi thôi, con cứ gói theo kiểu của con đi! Ôi trời, đừng phá hoại vỏ bánh của mẹ nữa, mấy cái bánh con gói trông xấu chết đi được.”
Cha Khương nghe thấy tiếng vợ, quay lại nhìn, ánh mắt dừng lại trên mấy chiếc sủi cảo có hình thù kỳ quái của con gái rồi không nhịn được mà cười lớn: “Đúng là con gái của cha, không có chút hoa tay nào!”
“Biết làm sao được, ai bảo con không thừa hưởng được thiên phú của mẹ ở khoản này chứ.” Khương Mịch thở dài.
